Para beber

E já que falamos nas descobertas gastronómicas, quero partilhar também duas bebidas que me fazem sempre recordar o Verão na Madeira.

Brisa Maracujá

Refrigerante de sumo de maracujá roxo (Passiflora edulis) e água tratada ligeiramente carbonatada. Pelas suas propriedades, a polpa do fruto fica na parte de baixo da embalagem. É necessário agitar a garrafa para termos um aroma e sabor intensos a maracujá.

E é excelente para misturar com vodka e gin.

Existe com outros sabores, mas a Maracujá é a melhor… a que eu recomendo.

Coral
É uma cerveja madeirense pela Empresa de Cervejas da Madeira. Do tipo “lager”, é fabricada a partir de maltes e lúpulos de origem checa, fermentada e amadurecida a baixas temperaturas.

A preta é divinal… a acompanhar as lapas….